资讯 更多 >>
新版“餐饮开店掌中宝”上线,怎么...
四川这宝贝,长得真像外星人
大爆冷!男单头号种子0-3惨败!曾被...
金融恢复过程的反复,只能说明宏观...
每日速读!成都世园会主展馆主体封顶...
每日看点!美国好莱坞喜剧演员_霍普...
上海中考今日雨中开考,各考点高标...
双拼音输入法_s拼音输入法
全球快看点丨东风风神是日系车吗(...
天天即时看!美媒曝拉文成勇士最关...
动态更多 >>
湖南房地产市场平稳发展 长沙...
新智认知: 新智认知数字科技股份有...
郑州银行董秘回复:我行董事长是否...
你们,温暖了2021
西安市新增27个中风险地区 目前有1...
广西新增本土确诊病例1例
哈尔滨市全域均为低风险地区
寒潮将影响我国中东部地区 四川盆...
昆明至哈尔滨一航班发现1名入境复阳...
陕西研考:封控区内考生在原报考点...
会展 更多 >>
美籍酿酒师在崇礼:中国是第二故乡...
河南项城报告2名疑似新冠肺炎病例 ...
浙江绍兴确诊病例首次零新增 上虞...
广西东兴实行全员居家隔离 启动口...
新疆全方位推进乡村振兴 “富春山...
云南瑞丽市主城区全员核酸检测结果...
内蒙古满洲里累计治愈出院本土确诊...
孙海洋夫妻驱车山东阳谷:还在为孙...
大国工匠追梦“玉米强国”40载:用...
让南海“海洋热带雨林”斑斓多彩
专题报道 
当前位置: 资讯 > >> 正文
 
新版“餐饮开店掌中宝”上线,怎么规范开店有参考_世界独家
来源:京报网     时间:2023-06-17 20:53:13


(资料图片仅供参考)

北京市市场监管局通过数字赋能进一步打造和优化的新版“餐饮开店掌中宝”小程序近日正式上线,一系列专业的餐饮地方标准以电子化形式通过小程序展现,为群众做好服务的同时,推动首都餐饮业标准化管理、规范化运营,提升餐饮业食品安全水平。

餐饮店该怎样布局?后厨如何设置才符合规范?餐具的清洁消毒有什么要求?聚焦餐饮开店或后续经营中企业常遇到的普遍性问题,市市场监管局设计制作新版“餐饮开店掌中宝”于今年5月正式上线。有需求的市民或企业通过“京通微信小程序”“京通支付宝小程序”“京通百度小程序”以及“北京市市场监督管理局”官网或微信公众号,找到“餐饮开店掌中宝”,就可以足不出户对餐饮开店及后续经营遇到的问题进行快速查询。

“掌中宝”呈现了“图纸+图片+视频”的设计模式,包含管理规范、布局设置、名词定义、意见建议、文件下载5个模块,其中还特别嵌入了各种餐饮业态布局流程图。开店者可以根据自身需求,量身定制专属布局流程图,简单快速完成开店准备,节约时间成本和资金成本。

除了开店流程指引,“掌中宝”还嵌入了《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》等6个餐饮业地方标准的“可视化”电子版本,对餐饮服务单位实施管理提出了更详细、更具体、更流程化的操作规范,并附有各种场景的示意图,为各类餐饮服务主体提供更具操作性的指导方法。以《餐饮服务单位布局设置规范》为例,通过“掌中宝”不仅可以看到该标准的文字内容,还嵌入39张布局流程图,近百张实景图、参考示例图和小视频让企业一目了然。

关键词:

热门推荐
猜你喜欢