(资料图片仅供参考)
枇杷膏是枇杷制成的食物。它尝起来很甜,能清肺止咳。它是冬天人们感冒咳嗽时最喜欢的食物。然而,我们通常吃的枇杷膏大多是加工后的成品,很少在家里自己做。其实枇杷膏的制作并不复杂。过了一会儿,我写出了它的做法。看完之后,我们就知道枇杷膏是怎么做的了。必要时可以随时在家设计。
枇杷膏怎么做枇杷膏?
枇杷膏的材料
制作枇杷膏时,要准备1公斤新鲜枇杷,一定要选择成熟的枇杷果。此外,还准备了20克川贝、100克蜂蜜和100克冰糖。
枇杷膏的做法过程
1.将准备好的枇杷用清水洗净,去除表皮,再去除坚果,再放入料理机中,将枇杷果实制成泥状。
2.将准备好的川贝做成细粉,放入加工好的枇杷泥中,然后加入准备好的蜂蜜和冰糖,用筷子慢慢调整。
3.用筷子将枇杷泥与其他食物混合后,放入蒸锅中,用大火煮沸,然后用中小火慢慢蒸一小时左右。锅里的枇杷膏可以蒸熟,然后熄火。
4.取出蒸好的枇杷膏,冷却,然后取一个干净的玻璃瓶,放入枇杷膏,密封,放入冰箱冷藏,通常干咳或喉咙痛,取出一些直接食用。
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