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“最闽南”美食

地图正式上线

“最闽南”美食名店、名菜获奖项目揭晓

本报讯 （记者刘倩）4月28日，在由泉州市商务局、鲤城区人民政府指导的“最闽南”泉州本地生活嘉年华活动上，汇聚了近200家（道）具有代表性的泉州餐饮名店（名菜）的“最闽南”美食地图隆重上线，在“五一”小长假前为市民、游客送上一份特别的节日“礼物”。

为进一步提振消费市场信心，释放消费潜力，弘扬泉州美食文化，扩大闽菜市场占有率，去年，在泉州市商务局的指导下，泉州晚报社、泉州广播电视台、泉州中央商务区丰泽区指挥部共同主办了2022年度“最闽南”美食系列评选活动，系列活动共评出四个奖项，包括“最闽南”十大名厨、“最闽南”十大预制菜企业、“最闽南”美食名店、“最闽南”美食名菜。其中，30家“最闽南”美食名店、20道“最闽南”美食名菜两个项目在“最闽南”泉州本地生活嘉年华活动上正式揭晓并颁奖。

此外，为进一步推广“最闽南”美食文化，打响泉州美食招牌，泉州市商务局还联合泉州晚报社推出“最闽南”美食地图，地图收集了“最闽南”30家美食名店、“最闽南”20道美食名菜、39家泉州老字号、77家“闽菜馆”，只需轻轻一点，就能精准导航到店。

泉州是闽南菜的发祥地，也是闽南菜的集中展现地，曾三次亮相《舌尖上的中国》。泉州不仅有许多色、香、味、形兼顾的“大菜”“硬菜”，也有各种风味小吃，遍地都是闽味飘香的老字号和名店。面对浩瀚的美食宇宙，消费者凭借一份在线地图，就能轻松检索泉州美食地标，方便不少。泉州市商务局相关负责人表示，希望“最闽南”系列评选的获奖企业都能够以“振兴闽菜”、打造“最闽南”城市IP为宗旨，继续为泉州美食文化的推广贡献力量，同时也希望美食地图带着市民、游客对城市的美好期待，一同出发，共享盛宴。

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